Sałatka z jajkiem, ogórkiem i ziemniakami
Naturalne gotowanie – sałatka z jajkiem, ogórkiem i ziemniakami
Zdrowa, smaczna i szybka w przygotowaniu. Idealna nie tylko na obiad ale i kolację!
Składniki dla 4 osób:
  • ½ kg ziemniaków
  • 8 ogórków konserwowych Firma Bracia Urbanek
  • 2 jajka
  • 3-4 łyżki koperku
  • kilka suszonych pomidorów w zalewie
  • sól, pieprz wg uznania
  • Kilka łyżek oliwy z oliwek

Przygotowanie:

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do momentu, aż będą lekko miękkie. W tym czasie kroimy ogórki kwaszone na grubsze talarki. W osobnym garnuszku gotujemy jajka na twardo i kroimy je na ćwiartki. Ugotowane ziemniaki kroimy wedle uznania.

Składniki sałatki układamy warstwowo w misce: najpierw ziemniaki, potem ogórki, kawałki suszonych pomidorów i na końcu jajka. Całość polewamy oliwą z oliwek i dekorujemy świeżym lub mrożonym koperkiem.