Naturalne Gotowanie - rolada z jabłkami prażonymi
Naturalne gotowanie – rolada z indyka z jabłkami

Składniki na 4 osoby:

  • 4 filety z indyka

  • słoik Jabłek Prażonych Firma Bracia Urbanek

  • sól, pieprz

  • szklanka białego wytrawnego wina

  • oliwa

Przygotowanie. Mięso płuczemy pod bieżącą wodą, oprószamy solą i pieprzem a następnie rozkładamy na desce i smarujemy warstwą jabłka prażonego. Zawijamy i spinamy wykałaczką. Smażymy przez kilka minut na rozgrzanej patelni z obu stron, po czym zmniejszmy ogień, dolewamy wino, dokładamy resztę jabłek ze słoiczka i dusimy całość przez ok.20-30 minut, aż wino odparuje a mięso będzie miękkie. Podajemy gorące na stół.