marchewka z purre ziemniaczanym
Naturalne Gotowanie – marchewka z purre ziemniaczanym

Składniki dla 2 osób:

  • ½ kg ziemniaków

  • 1 słoik marchewki konserwowej Firma Bracia Urbanek

  • sól

  • masło

  • koperek

  • natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie. Ziemniaki obieramy, kroimy na mniejsze części i gotujemy w wodzie przez ok.15-20 minut. Jeszcze gorące ubijamy tłuczkiem do ziemniaków, dodajemy koperek, 2 łyżki masła i doprawiamy solą. Marchewkę odsączamy z zalewy i podgrzewamy na maśle, żeby była ciepła. Z ziemniaków formujemy kwadraty, wykładamy na nie marchewkę, ozdabiamy natką i od razu podajemy na stół.